Situé au centre de Bogota, Medellin et Cali, le département du Quindio est un terroir extrèmement riche où les hommes et l'agriculture ne font plus qu'un. Les Indiens Quimbaya ont transmis leur respect de la nature. Situé entre 1000 et 1800 m. d'altitude, les caféiers sont cultivés sous ombrage naturel permanent dans une atmosphère tropicale.Ce café est torréfié quotidiennement et moulu lors de la préparation de la commande pour une fraîcheur inégalée.

Les cafés Bob-o-Link sont produits principalement dans la région de Mogiana (États de São Paulo et de Minas Gerais), à des altitudes qui varient de 900 à 1300 mètres, avec des variétés de café Arabica.Ce nom a été choisi car le Bob-o-Link est un oiseau migrateur très touché par le développement des monocultures dans ses pays de résidence. Les fermes de ce projet étant des lieux de vie idéaux pour cet oiseau, il en devint également le symbole d'une agriculture respectueuse du milieu ambiant. Toutes les fermes faisant partie du projet "Bob o Link" sont conduites dans un système de polyculture durable, en agriculture biologique.Ce lot de café est préparé en "pulped natural", aussi connu sous le terme de "honey"