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  • Fermentation : Lavé
  • Fermentation : Nature
Café Nicaragua - Maragogype, 1kg
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Café Nicaragua - Maragogype, 1kg

Le café provient d'une coopérative regroupant plusieurs petits producteurs situés dans la région de Jinotega, réputée pour être la meilleure, à plus de 1300m d'altitude.

La région bénéficie d'un sol volcanique riche et d'un climat tropical idéal.

Café S.H.G. (Strictly Hard Grown) 90% au dessus du crible 19.

40,00 € TTCPrix
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Café de Sumatra, Indonésie
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Café d'Indonésie - Sumatra Gayo, 1kg

La province d'Aceh, située entre 1 100 et 1 300 mètres d'altitude, est réputée pour son café Gayo Mountain. Cultivé entre les lacs Tawar et Takengon, aunord de Sumatra, le sol andosol, riche enminéraux, maintient sa fertilité.

C'est un café de grade 1 semi-lavé.

30,50 € TTCPrix
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