Un café rare avec une torréfaction spécifique faisant ressortir des notes chocolatées rappelant le chocolat noir. Un voyage surprenant pour amateur curieux.
Torréfaction artisanale
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La Finca San Fernando, située à plus de 1 500 mètres d'altitude dans la région de Chalatenango, s'étend sur 140 hectares dédiés à la culture des variétés Pacamara et Bourbon.
Engagée dans la durabilité, la ferme suit un programme qui assure un revenu annuel tout en promouvant une agriculture durable à travers le recyclage, l'éducation et la collecte des déchets. Respectueuse de l'environnement, elle pratique également la culture d'ombrage pour préserver la flore et la faune.
Améliore le goût, l'arôme et l'aspect de vos cafés et réduit l'entartrage de la machine en diminuant les dépôts de calcaire.
Un café rare avec une torréfaction spécifique faisant ressortir des notes chocolatées rappelant le chocolat noir. Un voyage surprenant pour amateur curieux.
