0 ProduitsX
Pas de produit dans le panier
23,74 € TTCPrix
Café d'Indonésie - Sumatra Gayo, 1kg
Le café “Gayo Mountain” de Sumatra a un corps puissant sans acidité. La tasse offre des parfums de fruits rouges et de vanille. Score : 83+
Torréfaction artisanale
Nous torréfions chaque café spécifiquement pour faire ressortir le meilleur des arômes
Torréfaction quotidienne
Au meilleur prix
La province d'Aceh, située entre 1 100 et 1 300 mètres d'altitude, est réputée pour son café Gayo Mountain. Cultivé entre les lacs Tawar et Takengon, aunord de Sumatra, le sol andosol, riche enminéraux, maintient sa fertilité.
C'est un café de grade 1 semi-lavé.
- Provenance
- Café des îles
- Profil sensoriel
- Long en bouche
- Fermentation
- Lavé
- Torréfaction
- Robe de moine
Aucun avis n'a été publié pour le moment.
Les clients qui ont acheté ce produit ont aussi acheté:
Les plantations sont situées entre 1200 et 1500 mètres, c'est un arabica récolté entre avril et septembre. Il répond aux exigences strictes de l'agriculture biologique.
Il a un arôme doux et une saveur agréable.
28,00 € TTCPrix
Le café provient d'une coopérative regroupant plusieurs petits producteurs situés dans la région de Jinotega, réputée pour être la meilleure, à plus de 1300m d'altitude.
La région bénéficie d'un sol volcanique riche et d'un climat tropical idéal.
Café S.H.G. (Strictly Hard Grown) 90% au dessus du crible 19.
40,00 € TTCPrix
Le café “Gayo Mountain” de Sumatra a un corps puissant sans acidité. La tasse offre des parfums de fruits rouges et de vanille. Score : 83+