Ce café pousse à une altitude de 1500 à 1800 mètres. Il est de grade 2.




Ce café bio du Pérou est acidulé avec un excellent corps, une bonne longueur en bouche et un léger parfum chocolaté.
Torréfaction artisanale
Nous torréfions chaque café spécifiquement pour faire ressortir le meilleur des arômes
Torréfaction quotidienne
Au meilleur prix
Les plantations sont situées entre 1200 et 1500 mètres, c'est un arabica récolté entre avril et septembre. Il répond aux exigences strictes de l'agriculture biologique.
Il a un arôme doux et une saveur agréable.
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Ce café pousse à une altitude de 1500 à 1800 mètres. Il est de grade 2.
Le café provient d'une coopérative regroupant plusieurs petits producteurs situés dans la région de Jinotega, réputée pour être la meilleure, à plus de 1300m d'altitude.
La région bénéficie d'un sol volcanique riche et d'un climat tropical idéal.
Café S.H.G. (Strictly Hard Grown) 90% au dessus du crible 19.
Le café est composé à 98 % d’eau. Celle-ci doit donc être d’une qualité irréprochable pour obtenir un résultat parfait. Avec CLARIS Pro Smart+, JURA révolutionne une nouvelle fois la filtration de l’eau. Sa technologie offre encore plus d’hygiène dans la machine à café – et ce, dès le réservoir d’eau. CLARIS Pro Smart+ accroît la sécurité des produits, la protection et la durée de vie de votre machine à café. Pour le plaisir d’un café parfait au quotidien.