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Ce Guatemala est cultivé dans la région de Huehuetenango à une altitude supérieure à 1 600 mètres et plus. C'est un bourbon Typica lavé avec séchage au soleil.
31,00 € TTCPrix
Café Nicaragua - Maragogype, 1kg
Tasse suave et équilibrée, avec des arômes fruités,cacaotés et de caramel au beurre salé. Son score est de: 83,25.
Torréfaction artisanale
Nous torréfions chaque café spécifiquement pour faire ressortir le meilleur des arômes
Torréfaction quotidienne
Au meilleur prix
Le café provient d'une coopérative regroupant plusieurs petits producteurs situés dans la région de Jinotega, réputée pour être la meilleure, à plus de 1300m d'altitude.
La région bénéficie d'un sol volcanique riche et d'un climat tropical idéal.
Café S.H.G. (Strictly Hard Grown) 90% au dessus du crible 19.
- Provenance
- Amérique Centrale
- Profil sensoriel
- Long en bouche
- Fermentation
- Lavé
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27,00 € TTCPrix
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34,00 € TTCPrix
Tasse suave et équilibrée, avec des arômes fruités,cacaotés et de caramel au beurre salé. Son score est de: 83,25.