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28,00 € TTCPrix
Café Costa Rica SHB, 1kg
Avec ce corps et cette acidité équilibrés, ce café de Pape Azelujo dans la région de Tarrazu nous offre des beaux arômes de fruits mûrs et de fleurs.
Torréfaction artisanale
Nous torréfions chaque café spécifiquement pour faire ressortir le meilleur des arômes
Torréfaction quotidienne
Au meilleur prix
Ce café SHG provient de la région de Tarrazu célèbre par la qualité de son café. Ce secteur de Monte Plata situé à côté de San José et cultive le café à une altitude de 1100 à 2000 mètres dans le Comté de Dota.
C'est un café lavé issu de cépage Caturra et Catual.
- Provenance
- Amérique Centrale
- Profil sensoriel
- Acide
- Fermentation
- Lavé
- Torréfaction
- Robe de moine
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Le café est cultivé dans la région de Harrar, sur le plateau de Kundudo. Ce plateau, qui atteint près de 3000 mètres d'altitude, constitue une particularité géographique unique du relief éthiopien.
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