Un café arabica de très bonne qualité, harmonieux et acidulé. Il est cultivé dans un climat tempéré et humide qui lui donne un goût fruité avec des notes de cacao, chocolat noir et noisette.
Torréfaction artisanale
Nous torréfions chaque café spécifiquement pour faire ressortir le meilleur des arômes
Torréfaction quotidienne
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Ce café SHG provient de la région de Tarrazu célèbre par la qualité de son café. Ce secteur de Monte Plata situé à côté de San José et cultive le café à une altitude de 1100 à 2000 mètres dans le Comté de Dota.
C'est un café lavé issu de cépage Caturra et Catual.
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Un café arabica de très bonne qualité, harmonieux et acidulé. Il est cultivé dans un climat tempéré et humide qui lui donne un goût fruité avec des notes de cacao, chocolat noir et noisette.
