Tasse suave et équilibrée, corsée, avec des notes de fruits rouges et de groseille.
Son score est de 84.
Torréfaction artisanale
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Torréfaction quotidienne
Au meilleur prix
La combinaison d'un sol volcanique fertile, d'une altitude de 1 550 mètres, d'un climat frais et de fortes précipitations crée les conditions idéales pour cultiver un café Arabica de haute qualité.
Le domaine applique également des règles strictes pour protéger la faune, créant ainsi un sanctuaire pour les espèces menacées.
La ferme soutient divers projets sociaux, notamment l’aide aux écoles, aux églises et aux établissements médicaux, ainsi que la promotion de l'égalité des sexes. Elle entretient par ailleurs les routes et les ponts pour la communauté et a fondé plusieurs écoles élémentaires.
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Ce café SHG provient de la région de Tarrazu célèbre par la qualité de son café. Ce secteur de Monte Plata situé à côté de San José et cultive le café à une altitude de 1100 à 2000 mètres dans le Comté de Dota.
C'est un café lavé issu de cépage Caturra et Catual.
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Tasse suave et équilibrée, corsée, avec des notes de fruits rouges et de groseille.
Son score est de 84.
