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  • Provenance : Asie
  • Provenance : Café des îles
  • Fermentation : Lavé
  • Fermentation : Nature
Café de Sumatra, Indonésie

La province d'Aceh, située entre 1 100 et 1 300 mètres d'altitude, est réputée pour son café Gayo Mountain. Cultivé entre les lacs Tawar et Takengon, aunord de Sumatra, le sol andosol, riche enminéraux, maintient sa fertilité.

C'est un café de grade 1 semi-lavé.

26,90 € TTCPrix
Café de Papouasie-Nouvelle-Guinée

La combinaison d'un sol volcanique fertile, d'une altitude de 1 550 mètres, d'un climat frais et de fortes précipitations crée les conditions idéales pour cultiver un café Arabica de haute qualité.

Le domaine applique également des règles strictes pour protéger la faune, créant ainsi un sanctuaire pour les espèces menacées.

La ferme soutient divers projets sociaux, notamment l’aide aux écoles, aux églises et aux établissements médicaux, ainsi que la promotion de l'égalité des sexes. Elle entretient par ailleurs les routes et les ponts pour la communauté et a fondé plusieurs écoles élémentaires.

28,49 € TTCPrix